圖／記者林敬旻攝
至於吃什麼？到茶餐廳吃飯，ㄧ定要吃菠蘿油。若是假日來一下就賣光！所以這類耳熟能詳的摒擋就不再贅述，祥發的拿手菜，顯為人知才需要大聲放送。例如台灣人喜好吃牛肉，他的紅酒牛肉單點來配飯吃就很棒，當然再點個鴛鴦等飲料，就是一餐。
原本不再出版了 但因為這緣由想賭一把
不過她還提示一個重點。用餐時人多，要考慮摒擋的出菜速度。為什麼呢？有些料理簡單做，上菜快，如許才不會讓同桌的人餓太久，點這些料理就可以先充飢、解饞。畢竟在飢餓情感下，吃什麼東西都欠好吃。
吃美食 吃到飽好嗎？
「其實，本來已不想再出書了」胡天蘭說道翻譯不想出版的原因，除寫書準備工作繁瑣、是個大工程，另一個就是店家竣事營業，也讓她傷透腦筋翻譯「書才方才出版，某家店就竣事營業翻譯對華頓翻譯公司們來說寫餐廳、保舉店家，最怕遇到這類事翻譯真的會覺得很欠好意思，讓讀者想吃卻吃不到翻譯」
記者簡佑庭／台北報導
之前台灣人很喜好去香港旅遊，除了血拼以外，就是為了要吃，只要去香港，就能吃到最好吃的廣東菜。香港的茶餐廳很早就入手下手在台灣流行，稀奇受到年青人喜愛。因為茶餐廳是因為沒有西餐，但又想要西餐元素所降生出來的產物。
胡天蘭說：「做飯是很累的，不但前置作業複雜、後面照舊要收拾，有時辰就放自己一個假，出去外食，吃到本身平常不會做的菜。」簡單來講，這本書就是外食族的工具書。
圖／記者林敬旻攝
茶餐廳的流行 台港美食無時差
與曩昔寫書的方式分歧，這次以適用為主。以前寫作體式格局是以一道菜，例如排骨，從作法不同例如紅燒、豉汁等去商量，以前是以飲食內在偏多，但就可能一家店只介紹一道菜。但出門吃飯，不行能只點一道菜。因此這挑了101家餐廳，內容涵蓋從便當店、甜點店、巧克力店，中餐、西餐。或是外國朋侪來台觀光、好的手信、零食、私房領嘴等，也都包括在內。
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