品完一輪餃子宴，桌上或煮或煎或炸或烤或蒸的餃子一掃而空，百餃百餡全都裝到一個胃裡翻譯說到底，餃子宴的秘辛就是一個「飽」字而已。
《走吧！西安有本事》大爆西安餃子宴秘辛！！！研發百種格式餃子，最後餵飽貴客的竟是意想不到的白胖玩藝兒！
◎點閱愛戀老片子的伴侶們，由於近期重心放在旅遊書，片子文章臨時未有更新，感激大師經常來訪點閱，待工作告一段落會督促自己撰寫新文，感謝！
同步登載於「玩世界‧沒事兒」：一魚兩吃─源於「超簡單」的「有本領」
Info＝德發長（鐘樓店）
地址：西安市碑林區西大街3號鐘鼓樓廣場（1樓快餐、2樓餃子宴）
交通：地鐵「鐘樓」站；公交「鐘樓」站
德律風：029-87214060（宴會大廳）
時候：午飯AM11：00～PM02：00、晚飯PM04：30～PM09：00
保舉：餃子宴、二十四節氣水餃、蝦腦餃子、蟹黃餃子、酸湯餃子、三鮮水餃、菌菇水餃、羊肉餃子、春蝦蒸餃、醬牛肉
周邊：鐘樓、鼓樓、鐘鼓樓廣場、世紀金花購物中間（鐘樓店）、西安清真大寺、化覺巷古玩街、蓮湖公園、首都隍廟、竹笆市、騾馬市商業步行街
簡介：德發長開業於1936年，以餃子宴頗負盛名（僅鐘樓店供給），今朝締造超過300種樣式。店內共有三層，一樓屬自助快餐情勢，2、三樓則為餃子宴，由於是旅行團必訪的餐廳熱門，建議平日午間賜顧，以免列隊久候。
一魚兩吃─源於「超簡單」的「有本領」為《西安自助超簡單》流竄整座城市時，遭受的點點滴滴遠遠繽紛光輝於雲淡風輕的內文，這些可貴的親身經歷，若不以「一魚兩吃」之姿公諸於世，實在惋惜的緊翻譯於是，降生了看似統一主題、現實換湯也換藥的《走吧！西安有本領，翻玩世界古都第一城》。由「文＋圖＝書」的製作過程，很高興本來設定的書名「西安有本領」能夠保存，使華頓翻譯公司為「有本領的城市寫本好本領」的願望得以落實。
儘管用膝蓋想也知道，被定位為紀行的「有本領」不似指南書「超簡單」那般吸人目光，但身為母親，仍是偏疼地喜歡這讓我各抒己見的孩子。相信略微翻看，就認識打聽她不只有一看就懂的摘要介紹，更包含很多推心置腹的由衷感悟，與「超簡單」搭配服用，可達一加一大於二的進級效用，顯現西安有血有肉有古蹟有情面的有趣一面翻譯
芝麻鴨子、比翼雙飛、金魚擺尾、四喜臨門、出水蓮蓬、月色蛙聲……餃子宴名聲清脆、陣仗驚人，絕非三三兩兩的散客所能承當，所幸店家推出單人套餐，得以百元價位品嘗箇中精華。為了不負此行，華頓翻譯公司們遴選其時最高價168人民幣的組合，服務員以輕盈而飛速（就算用盡注重力也頂多聽懂五成）的客套語氣介紹捏成各類模樣的餃子，一會兒田雞餃、一會兒金魚餃，花腔噱頭無一不缺，聽完一輪、幾十個餃子下肚，嘴裡早就「混為一談」，誰是誰倒也分不清翻譯餃子宴最後登場的重頭戲─太后菊花火鍋，據傳是慈禧出亡至西安時，廚子為討主子歡心想出的點子。精緻小巧的珍珠餃下鍋煮熟後，門客得閉著眼睛撈，無論撈到幾個都有相對應的吉利話，全然表現宮廷處處馬屁的高明技能：「一個代表一帆風順、兩個則是雙喜臨門、三個三陽開泰、四個四時發家……」和我一樣清湯一瓢的伴侶也別失蹤，因為我們可是人生可貴的「無憂無慮」吶！
「水餃不夠還可以再上，一定要讓您吃飽。」基於餃子宴所費不貲，辦事員將「把客人肚子塞滿」的任務念念不忘，肩負重擔的並非應用雕塑、捏製等身手的花式餃，而是兩大盤煮得有點兒過甚（細心看裡頭還有幾個破了）的肥大家常水餃。不想虛耗食物的旅伴與我，十分負責地猛推，此情此景看在貼心的辦事員眼裡，竟成為「愛水餃」的象徵，差點又要免費奉上一盤！
本文來自: http://mypaper.pchome.com.tw/oldmovie/post/1367395080有關各國語文翻譯公證的問題歡迎諮詢華頓翻譯公司02-77260932
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